<p><strong>A méz és az emberiség történelme a kezdetektől fogva összefonódik. A méhek legősibb ábrázolása kb. 16 000 évvel ezelőttről származik. Gondoltad volna? A spanyolországi Arana barlangban található sziklarajz egy fiatal lányt ábrázol, aki épp lépes mézet szed egy üregből, miközben apró méhek lengik körül. A <a href="https://www.beobee.hu/kategoria/beobee-mezek">BeoBee Méhészet</a> most a múltba kalauzol; mézédes történelem óra következik!</strong></p>
<h2>Aranyló nektár az Ókorban</h2>
<p>A hieroglifák között talált, karcsúnak ábrázolt méhek bizonyítják, hogy már az ókori Egyiptomban is jelentős volt a méhészkedés. A régészek többek között mézből készült sört, mézes süteményeket és apró, méhviaszból készült szobrocskákat is találtak a piramisokban. A feljegyzések szerint maga Kleopátra is előszeretettel fürdőzött mézben, amely selymessé varázsolta bőrét. A méz a Távol-Keleten az egyik leghatékonyabb orvosságnak számított. Egy majd’ 4000 éves kínai orvosi mű leírása szerint, ha rendszeresen fogyasztunk mézzel kevert pirított ginseng-gyökeret, akkor hosszú és egészséges élet vár ránk. A melisszának nevezett mézet a görögök az olimpiai játékok győzteseinek ajándékozták a babérkoszorú mellé, hiszen már akkor is tudták, hogy a méz fogyasztása növeli a sportteljesítményt.</p>
<h2>Méz, mint fizetőeszköz a középkorban</h2>
<p>A méhészkedés a kezdetekben a nemesség kiváltsága volt, hiszen az aranyló méznek a középkorban igen ára volt, és nem ritkán fizetőeszközként is használták. Később, a mai Németország egyes területein élő jobbágyok is űzhették ezt a nemes mesterséget, hogy aztán méz leadásával fizessék az adót a földes úrnak. A háborús időkben a méz a katonai erők egyik legfontosabb élelmiszerévé vált. A mézet tartósítani és szállítani könnyű volt, magas tápértéke és zamatos íze miatt a katonák is szívesen fogyasztották. Nem mellesleg pedig kiváló orvosságnak bizonyult a kisebb vágások és égési sérülések kezelésére!</p>
<h2>Méz és a reneszánsz</h2>
<p>A 20. század folyamán a méz jótékony összetevőinek köszönhetően ismét népszerű alapanyaggá vált, a szépségiparban is. A ’20-as években előszeretettel használták parfümökben, majd felfedezték, hogy egyes fajtái, példul a manukaméz puhává és egészségessé varázsolja a hajat és a bőrt. Az évszázad vége felé, a klímaváltozás árnyékában aztán a méhek védelme egyre több figyelmet kapott, és az ökológiai mozgalom egyik kulcselemévé vált. Az UNESCO 2017-ben vette fel a méhészkedést a szellemi kulturális örökségek listájára, elismerve a méz és a méhészet fontosságát az emberiség és a bolygó ökoszisztémájának fennmaradásában.</p>
<p>A <a href="https://www.beobee.hu/kategoria/akacmez">méz </a>nemcsak utánozhatatlan ízével, hanem történelmi és kulturális jelentőségével is méltán érdemel helyet az emberiség életében. A méz kiváló édesítő, gyógyszer és <a href="https://www.beobee.hu/blog/elozd-meg-a-rancosodast-mezzel">kozmetikum </a>egyaránt. Védjük tehát a méheket és támogassuk a méhészet elterjedését, hogy minél tovább élvezhessük a természet aranyló ajándékát, a jövőben is!<br />
</p>
<br />
Részletek
