Leírás
Jótékony hatásai:
- Erős fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő
- Vérszegénységre, vérképzés elősegítésére
- Immunrendszer és állóképesség erősítésre
- Csontritkulásra
- Gyomorsav túltengés ellen
Tulajdonságai:
- Kellemes ízű, selymesen krémes állagú, hófehér színű méz. Számos jótékony hatással bíró, mégis kevésbé ismert mézfajtánk. Kiemelkedően magas energizáló képessége van. A magasabb szőlőcukor tartalma miatt gyorsan kristályosodó fajta, ezért krémmézként forgalmazzuk.
Hol gyűjtjük?
- Repcemézünket a Bihari-sík Tájvédelmi Körzeten belül elhelyezkedő, nagy kiterjedésű repcetáblákról gyűjtik méheink, Berettyóújfalu közelében.
Hogyan fogyasszuk?
- Lúgos hatása miatt ideális kísérője a reggeli italoknak. Enyhe zamata miatt ajánljuk kávéba, teába, limonádéba keverve, mivel hagyja érvényesülni az italok eredeti ízét és aromáját. Kenyérre kenve is ajánlott, mivel krémes állagának köszönhetően könnyen kenhető, nem csöpög le a kenyérről evés közben.
Érdekességek:
- Magas vas és alacsony sav tartalmú, ezért az érzékeny gyomrúaknak különösen ajánlott mézfajta. Q3 enzimet is tartalmaz, amely segíti a csontfejlődést, így fogyasztása csontritkulásban szenvedők részére is javasolt. Mivel gyorsan kristályosodik, ezért krémmézként kerül forgalomba: ezt az állagot melegítés-szűrés-sűrítés során érjük el, bármiféle adalékanyag hozzáadása nélkül.
Elismeréseink:
- Az Ország Legjobb Repceméze, 2019 - Gyulai Méz- és Mézeskalács Nemzetközi Fesztivál
- Az Ország 2. Legjobb Repceméze, 2020 - Gyulai Méz- és Mézeskalács Nemzetközi Fesztivál