Selymes ízű, kellemes aromájú, közkedvelt méz. A legértékesebb mézek egyike, mivel a különféle növényekről származó nektárok miatt a beltartalma is sokkal gazdagabb és változatosabb. Színe a világos sárgától, a sárgás barnáig terjed. Közepesen gyorsan kristályosodó mézfajta.
Hol gyűjtjük?
Vegyes virágmézünket a Hajdú-Bihar megyében megtalálható, Berettyóújfalu közelében lévő mezőkről gyűjtik méheink.
Hogyan fogyasszuk?
Enyhe zamata miatt önmagában való fogyasztásra, tea ízesítésre, valamint sütés-főzéshez is ajánljuk, minden korosztálynak. Külsőleg alkalmazva megakadályozza a seb fertőződését, valamint elősegíti a hegképződést.
Érdekességek:
Mivel a virágmézet számos értékes mezei virágról, gyógynövényekről gyűjtik a méhek, ezért az egészségre gyakorolt hatása megtöbbszöröződik a fajtamézekhez képest.
Elismeréseink:
Arany Minősítés, 2018 - Gyulai Méz- és Mézeskalács Nemzetközi Fesztivál
