Facebook Pixel

Erdei Méz

Zamatos különlegesség az erdők mélyéről. Enyhén fűszeres ízű, igazi desszertméz, ínyenceknek különösen ajánljuk!
ui-button
ui-button
Erdei Méz 250g - Igen zamatos, enyhén fűszeres ízű, igazi desszertméz
1790 Ft
Kosárba
Erdei Méz 500g - Igen zamatos, enyhén fűszeres ízű, igazi desszertméz
2990 Ft
Kosárba
Erdei Méz 950g - Igen zamatos, enyhén fűszeres ízű, igazi desszertméz
4990 Ft
Kosárba

Erdei méz

Az erdei méz, más néven harmatméz, vagy fenyőméz egy igazi mézkülönlegesség! Az erdei méz abban tér el a többi mézfajtától, hogy a szorgos méhek nem a virágok összegyűjtött nektárjainak felhasználásával állítják elő, hanem az erdők fáin található mézharmatból. Ezt az enyhén fűszeres ízű desszertmézet igazi ínyenceknek ajánljuk. Minden karakterében eltér a klasszikus mézektől, így aki méz-újdonságra vágyik, annak érdemes a BeoBee erdei mézét kipróbálnia.

Erdei méz, az erdő kincse

A Hajdúsági Tájvédelmi Körzeten belül található Halápi-erdőben gyűjtik a méhek az erdei mézet. Mivel ez késő ősszel történik, az adott évi pergetést ezzel a mézfajtával zárul. Ahogy a többi méz esetébe is igaz, a méz színe attól függ, hogy a mézharmat honnan származik. Általánosságban elmondható, hogy e típusú mézünk a legsötétebb, majdnem fekete árnyalatú, íze pedig igen markáns. Illata enyhe, kissé fenyőre emlékeztet, de az íze igen zamatos, igazi desszertméz.

Az erdei méz hatása a szervezetre

Az erdei méz összetételének köszönhetően gyógyhatása kiemelkedik a többi méztípus közül. Magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően, kifejezetten jó immunerősítőként hat a szervezetre. Vizelethajtó, roboráló, általános erősítő, csonterősítő és nyugtató hatással is rendelkezik. Nehéz fizikai munka végzése esetén, illetve legyengült immunrendszerű személyeknek kifejezetten ajánljuk a rendszeres erdei méz fogyasztása. Remek ellenszere lehet a szamárköhögésnek, illetve a légúti hurutos megbetegedéseknek, ezért megfázás, nátha, torokgyulladás, légcső- és tüdőpanaszok esetén érdemes az antibiotikumos kezelés kiegészítésére alkalmazni. Az erdei méz ajánlott fogyasztási mennyisége általánosságban napi 4-5 evőkanálnyi.

Jó tudni: az erdei méz italok ízesítésére is kiválóan alkalmas, de kenyérre kenve is nagyon finom. Különleges íz-világa miatt húspácokhoz, tésztákra, sültekre is ajánlott, pikáns ízt kölcsönöz az ételeknek.